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Al Calandrino troverete non solo piatti che provengono dalla cucina tradizionale di Sarzana e della Val di Magra ma anche da  culture di altri paesi, prevalentemente  europei. L'attività di  ricerca e  selezione delle materie prime costituisce  il fondamento della nostra cucina, ed è per questo che  i nostri principali fornitori sono produttori  della zona: prodotti di alta qualità, sempre freschi, compongono i nostri piatti, sia di terra che di mare.

Nella scelta della nostra cantina seguiamo la stessa filosofia della cucina: privilegiamo i piccoli produttori, sia locali che di altri paesi, agendo spesso direttamente come importatori. In virtù di ciò, siamo in grado di offrire marche di Champagne,  sconosciute alla massa, a prezzi veramente contenuti.

Vi aspettiamo nel nostro ristorante che si affaccia in una delle piazzette più suggestive ed affascinanti di Sarzana, a fianco della Cattedrale. 

Contattateci direttamente  via mail calandrino@963ristorazione.com, per telefono allo 0187 603591 o visitate direttamente il ristorante in Piazza Calandrini n. 3,  per constatare di persona la qualità e bontà dei nostri piatti prenotando un tavolo.

 

 

SERVIZI

Locale abilitato alla nomina dei nuovi "Sabreur" (sciabolatori) di Champagne